黑龙江千纸鹤餐饮管理有限公司成立于1998年，以发展和弘扬民族美食为己任，深入挖掘龙江餐饮文化，将中国的传统烧烤、烤肉配方加以整理、开发，结合了日、韩、南美烤肉的工艺方法，融合中外烤肉技法之长，研发出了独具特色的嫩汁烤肉。千纸鹤致力于品牌化运作，以嫩汁烤肉为核心产品，辅以特殊制作工艺，通过特许经营这一现代商业模式在全国发展直营连锁和加盟连锁。
千纸鹤人具有“热情、快捷、耐心，把顾客的每一件小事当成大事来完成”的先进服务理念，并秉承着“诚信、创新、共赢、追求品质”的经营理念，经过十余年的不断发展，已经发展成为集餐饮管理、餐饮文化研究、原料生产于一体的现代餐饮连锁企业。千纸鹤公司不仅成为冰城最具人气的知名连锁品牌企业之一，也成为了冰城特色餐饮中的一张名片，更成为了龙江餐饮业品牌中的引军企业。
千纸鹤公司注重技术革新和人才的培养，现已拥有一支具有强大凝聚力、先进管理理念的高效团队和完善的组织构架，已在哈尔滨开设了多家直营连锁店，在全国各地开设了数十家加盟店。目前，千纸鹤公司一方面继续加强对直营连锁店的管理，另一方面围绕直营连锁店进行加盟业务的拓展，扩大经营模式，发展规模化产业。
千纸鹤公司将把烤肉事业传承下去，专注打造中国烤肉业的百年品牌。